Лумакони фаршированные курицей с грибами

Очень вкусные фаршированные итальянские макарошки!

[показать]

Ингредиенты:

Макаронные изделия (лумакони) — 250 г
Грудка куриная — 1 шт
Грибы — 300 г
Лук репчатый — 1 шт
Сливки — 50 мл
Сыр твердый — 150 мл
Масло сливочное — 100 г
Соль
 
Лук мелко порезать, обжарить, добавить также мелко порезанную куриную грудку, чуть позже грибы, довести до готовности, влить 50 мл сливок и протушить.

Лумакони отварить, обдать холодной водой и начинить. Присыпать начинку тертым сыром, сами лумакони смазать сливочным маслом и отправить в духовку или микроволновку чтоб сыр расплавился.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/72320/