[480x360]

Рецепт  этой украинской закуски  нашла в интернете. Оцените и Вы  остренькую, вкусную закуску.

[показать] 

Продукты :

солёное сало - 300гр
чеснок несколько  зубчиков
зелень (по вкусу)
перчик чили - 1 шт
грецкие орехи - 70гр
мак - 20гр
Состав и ингредиенты  меняйте по своему вкусу.

Приготовление:

[показать]  [показать]

Чеснок очистить. Перец Чили освободить от семян и перегородок . Орехи и мак прокалить на сковороде по отдельности. Мак перемолоть (я не перемалывала).
На мясорубке прокрутить сало, перец чили, чеснок, зелень (тимьян, базилик) и орехи. Добавить к массе перемолотый мак. Тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.
Можно есть с чёрным ржаным хлебом, горбушками, тостами. Вкусно и очень сытно. Ну и, конечно, калорийно!!!!

[480x360]

- Бабушкаааа мне скучноооо….- Щаз я сделаю тебе скандал и будет весело!

P.S. коментарии:

- с кунжутом вкус будет более интересный. А я делаю проще: свежее сало, укроп и чеснок - на мясорубку, затем добавить соль и перец ( можно кунжут ), все перемешать и........... на хлебушек .

- Я встречала похожий рецепт в журнале "Хорошие рецепты"... Только там не было мака и орехов... там был укропчик зелёный, жареный лук и чесночёк толчённый...... Делала своим мужичкам (мужу и сыну)... понравилось))))... Литровую баночку оприходовали за 4 дня...))) 

- Я кручу через мясорубку сало+много зелени +чеснок, потом поперчить - и всё!Класс на бутерброды! 

-

автор: Любовь Холомонова

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43531030598/Ukrainskiy-zolotoy-zapas-s-makom?page=2