Кабачки полезны для здоровья почек, так как способствуют выведению из организма излишков жидкости, поэтому при повышенной отечности рекомендуется кабачковая диета.
При соблюдении кабачковой диеты важно соблюдать некоторые правила. Например, кабачки нужно выбрать темно-зеленого цвета и для приготовления блюд их не нужно чистить, так как именно кожура содержит максимальное количество витаминов и микроэлементов.
Рецепт. Блюдо нужно употреблять натощак с утра вместо завтрака. Порезать сырой кабачок на кубики, полить соком лимино и по вкусу посахарить. Вместо сахара полезнее использовать мед. Дать постоять минут 15. Можно слегка притомить в духовке минут 10. Но помните, что температура уменьшит количество витаминов.
Желаю красоты и здоровья!