Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

«Поцелуй мулатки» вы такого ещё не ели



Приглашаю на невероятно вкусный десерт «Поцелуй мулатки».
Гости сразу не могут понять что это такое.
Рецепт десерта очень простой и легкий.
Пончики в шоколаде это очень вкусно и просто

мука – 250 гр.
яйца – 2 шт.
сахар – 40 гр.
водка (ром) – 15 мл.
сливочное масло – 10 гр.
разрыхлитель – 1/2 ст.л.
ванилин
шоколадная помадка:
молоко – 60 мл.
какао – 45 гр.
сахар – 90 гр.
дополнительно:
кокосовая стружка – 60 гр.
растительное масло для жарки - 300 мл

Для теста в миске смешиваю яйца, сахар, ванилин, водку, сливочное масло.
Затем просеиваю муку с разрыхлителем и замешиваю тесто.
Оно получается эластичным, не прилипает к рукам.
Для помадки в миске смешиваю молоко, какао и сахар, варю при постоянном перемешивании в течение 2 минут от момента закипания.
В хорошо разогретом растительном масле жарю пончики, выкладываю на бумажное полотенце.
Затем пончики окунаю в помадку и обваливаю в кокосовой стружке.






слова и фото автора

источник