Тесто: творог около 200 г. Если суховат,то добавляю немного йогурта,кефира или сметаны,сахар около 1/2 стакана,4 желтка,разрыхлитель,ваниль. Муку просеиваю и добавляю на глаз. Тесто не липкое и мягкое. Держу в холодильнике около часу. Потом  делю на 2-3 рулета. Раскатываю,выкладываю яблоки кусочками,присыпаю сахаром. Выпекаю на бумаге при 180 град. до готовности. Можно присыпать сах. пудрой

1.