Креветки с пивным соусом
 

[533x461]

Ингредиенты:

очищенные креветки - 1 кг
сливочное масло - 4 ст. л.
измельченный чеснок - 2 ч. л.
сушеный орегано, базилик, тимьян и кайенский перец - по 1 ч. л.
соль, молотый черный перец - по 1/2 ч. л.
светлое пиво - 1/2 стакана

Приготовление:

В сковороде растопить сливочное масло и обжарить в нем чеснок с травами в течение 30-60 секунд. Добавить креветки и жарить, постоянно помешивая, пока креветки не станут непрозрачными.

Влить пиво и кипятить все на медленном огне еще 1 минуту. Подавать сразу же.