Иногда бывает не лишним просвятиться в области виноделия особенно когда на закусочку готовят чудесное потрясающее карэ ягни ! А Итальяшки уж поверьте мне это делать умеют как никто другой !!! Их ягня из домашнего ресторана близ Гросс Римини мне до сих пор просто снится .... как они готовят ребрышки молодого барашка - не вышептать ... В Ролике показывают рецепт приготовления на обычной домашней плите что доступно каждому , НО ЗАТО !_ КАКОЕ ИСПОЛНЕНИЕ и ПОДАЧА !!! ... мммммм... смотрте сами ( в середине ролика если лень смотреть классификацию вина )