• Авторизация
Дневник Богумила_27 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 14-07-2014 12:24 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi Оригинальное сообщение

Слоёные лепёшки

В детстве бабуля пекла нам такие лепёшки, правда, называла она их "драными коржиками" Но...слоёные лепёшки как-то благозвучнее по-моему=) Очень мягкие, вкусные и слоёные!!! Попробуйте обязательно!!!
 
Кефир – 1 стакан;
Масло растопленное или растительное – 125 грамм;
Сахар – 2 ст.л.;
Соль – 0.5 ч.л.;
Сода 0.5 ч.л.;
Мука – 2 стакана.
 
Сливочное масло растопленное для смазывания теста. 
 
Смешать кефир, сахар, добавить соду. Вылить растопленное масло.
Просеять муку, добавить в нее соль.
Вылить жидкую основу в муку и замесить мягкое тесто.
Дать постоять тесту 10 минут.
 
Разделить тесто на 6 равных частей. Раскатать, смазать растопленным сливочным маслом. Завернуть все края внутрь. Снова раскатать, снова смазать маслом, снова свернуть края и снова раскатать. Так сделать со всеми лепёшками.
 
Сковороду хорошо разогреть, смазать небольшим количеством растительного масла и жарить на малом огне под крышкой с 2 сторон.
 
Подавать со сметаной, мёдом или вареньем.
 
 
фото из инета
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Богумила_27 - Дневник Богумила_27 | Лента друзей Богумила_27 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»