Это цитата сообщения Сибдача Оригинальное сообщение

Зимний опенок можно выращивать дома

Этот гриб мало знаком грибоводам и сборщикам грибов. Растет он на пнях и валежнике лиственных деревьев Особенно часто произрастает на осине,тополях, ивах. Встречается в лесу поздней осенью и даже зимой, за что и получил свое название. Растет зимний опенок большими группами. Можно выращивать его и в домашних условиях.
[показать]
Шляпка гриба 2-5 см в диаметре, реже до 10 см плоская, гладкая, слизистая желтоватая или кремовая иногда посередине буроватая. Мякоть гриба желтоватая. Ножка длинная (5-14 см), плотная, упругая.
Из-за способности паразитировать на живых деревьях этот гриб лучше выращивать в закрытых помещениях. При этом используя как экстенсивный метод выращивания (на поленьях и отрезках деревьев), так и интенсивный способ выращивания (на искусственных субстратах). Основу этих субстратов составляют: опилки, лузга семечек, солома, шелуха гречихи, початки кукурузы. Выбор субстрата определяется наличием тех или иных отходов в вашем хозяйстве. Смеси готовят по разным рецептам.
Подробнее здесь: http://sibdacha.com/content.php?r=462-Zimnii-openok-mojno-vyrashivat-doma