*** [696x451]***

Замечательный тортик «Люби меня».

Готовьте только для любимых !

Готовить проще простого, а результат восхищает!

Ингредиенты:

Тесто:

500 гр муки

6 желтков

250 гр маргарины

1 ст сахара

4 ст л сметаны

2 ст л разрыхлителя

На первый корж:

1 ст орехов

На второй корж:

200 гр кураги

На третий корж:

1 ст мака

1 ст сахара

100 гр масла

2 яйца

1 ст л муки

1 ч л разрыхлителя

Для поливки:

6 белков

1 ст сахара

Приготовление:

Растереть маргарин с мукой, добавить сметану, сахар, желтки, разрыхлитель и замесить тесто.

Делим тесто на три части и раскладываем по форме.

Запариваем мак. Затем растираем хорошенько с сахаром. Добавляем яйца и масло, снова растираем. В конце добавляем муку и разрыхлитель, вымешиваем.

Взбиваем белки с сахаром до устойчивой пены.

Выкладываем сверху на первый корж курагу, на второй орехи, на третий мак.

Заливаем каждый корж сверху взбитыми белками.

Запекаем коржи при температуре 200 градусов 40-45 минут.

Готовим заварной крем (0,5 л молока, 3 ст л крахмала, 1 ст сахара) + 300 масла.

Собираем торт: корж с маком + крем + корж с курагой + крем + корж с орехами.

Приятного чаепития!

http://coocook.me/27524