• Авторизация
Дневник tanja2703 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Кекс на молоке в духовке, нежный и вкусный! 05-04-2017 18:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ромашковый_ангел Оригинальное сообщение

Кекс на молоке в духовке, нежный и вкусный!



Идеальный кекс на молоке, с нежной текстурой и великолепным вкусом! Готовится за короткое время и всегда удается на славу! Кстати из этого теста можно выпекать и маленькие кексы в силиконовых формочках. Советую попробовать!
Ингредиенты:
Мука — 350 г
Сахар — 200 г
Сливочное масло — 250 г
Яйцо — 4 шт
Молоко — 100 мл
Соль — 1/4 ч.л.
Разрыхлитель для теста — 2 ч.л.
Ванильный сахар — 1 ч.л.
Какао порошок — 1 ст.л.
Приготовление:
1. В 250 г сливочного размягченного масла, комнатной температуры добавляем 200 г сахарного песка и 1 ч.л. ванильного сахара.
2. Хорошо растираем вилкой или миксером
3. Теперь добавляем яйца — по одному (4 шт), после каждого перемешиваем миксером (или венчиком).
4. Добавим последнее и хорошо смешаем
5. Затем в 350 г муки добавляем 2 ч.л. разрыхлителя для теста, смешиваем до равномерного распределения
6. Добавляем в несколько приемов муку с разрыхлителем в масляную часть и равномерно перемешиваем, до однородной консистенции
7. Разделим готовое тесто на 2 одинаковые части и в одну добавляем 1 ст.л. какао порошка, смешаем до однородного цвета. Этот пункт не обязателен, можно выпекать кекс одного цвета (либо белый, либо шоколадный)
8. Смазываем слегка форму растительным маслом
9. С помощью 2-х столовых ложек в хаотичном порядке выкладываем два вида теста, потрясем форму, чтобы удалить пустоты. Ставим кекс выпекаться на 40-50 минут при температуре 180 градусов
10. Готовность проверяем деревянной палочкой
11. Оставляем кекс в форме, чтобы он немного остыл, затем достаем.
Приятного аппетита!
 
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Кекс на молоке в духовке, нежный и вкусный! | tanja2703 - Дневник tanja2703 | Лента друзей tanja2703 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»