Украинская кухня - Капустняк запорожский

http://www.liveinternet.ru/users/rambutan/post296808007/
 

Еще один представитель вкусных  украинских капустняков  с кислой капустой и пшеном

[700x525]

.



Необходимые продукты:

Свинина – 500г

Капуста кислая – 500г

Картофель – 400г

Пшено – 2 ст. ложки

Морковь – 1 шт.

Лук репчатый – 2  луковицы

Корень сельдерея – кусочек корня

Корень петрушки – половина корня

Масло сливочное – 3 ст. ложки

Сало – 50г

Зелень петрушки и укропа &nd