Это цитата сообщения LURENA7 Оригинальное сообщение

Яблочный пирог или шарлотка с яблоками без яиц

Очень мне нравится этот рецепт приготовления яблочного пирога (шарлотки) без яиц. Очень простой и в то же время очень вкусный. Попробуйте обязательно.

[450x337]Яблочный пирог без яиц

Состав:

• 1 кг яблок (можно меньше)


• 1 стакан кефира


• 1 стакан муки


• 1 стакан манки


• 1 и 1/3 стакана сахара


• 1/2 — 3/4 стакана подсолнечного рафинированного масла


• щепотка соли


• пакетик ванильного сахара


• 1 ч. ложка соды гашеной

Приготовление шарлотки без яиц:

1. Яблоки помыть и порезать тонкими дольками.


2. Смешать кефир, сахар, соль, ванильный сахар, манку, муку, масло. Тесто должно быть как густая сметана.


3. Соду погасить и вылить в тесто, перемешать.


4. Добавить в тесто яблоки, перемешать.
   

   [450x360]Тесто для яблочного пирога без яиц или шарлотки
   
   

   
   


5. Форму смазать маслом и посыпать манкой.


6. Вылить тесто в форму и поставить в предварительно разогретую духовку.


7. Выпекать 40 мин при температуре 180°С. Проверьте готовность деревянной зубочисткой или спичкой — если при втыкании на ней не остается тесто, значит пирог готов.
   

   [450x402]Шарлотка с яблоками без яиц
   Источник: http://vegetarianrecept.ru/vypechka/sladkaya-vypechka/yablochnyj-pirog.html