Привет всем! Нашла в интернете и спешу поделиться с вами.
Карточки аллергенов на овощи и фрукты с основной информацией о них.
Всегда под рукой нужная информация, сохраните ОБЯЗАТЕЛЬНО!!! ПРИГОДИТСЯ! (а лучше, чтобы не пригодилось и аллергия обошла стороной) )) 
ШИПОВНИК
Аллергия на шиповник - редкое явление, но ее довольно часто путают с реакцией на витамин С, который в избытке содержится в плодах.
На самом деле истинная аллергия на витамин в составе фруктов и овощей редка, так что в данном случае мы можем иметь дело:
1. С передозировкой витамина
2. С пищевой непереносимостью, связанной с недостатком фермента
Обе эти реакции могут вызвать симптомы, похожие на аллергию.
Читайте подробнее: http://allergy-center.ru/allergiya-na-shipovnik.html
ПЕРСИК
Пушистый персик сейчас можно встретить в продаже в любое время года.
Существует 2 основные разновидности аллергической реакции на персик.
1. Первая связана с перекрестной реактивностью с пыльцой березы (местные реакции - зуд во рту, отек губ, языка, першение в горле)
2. Вторая — аллергия непосредственно на белки, содержащиеся во фрукте. (Вплоть до тяжелых системных реакций - отека Квинке и анафилактического шока)
Читать подробнее: http://allergy-center.ru/allergiya-na-persik.html
КЛУБНИКА
Клубника - первая летняя ягода. Ароматная и сочная она, однако, таит в себе и опасность - возможность возникновения аллергии.
Если вы любите клубнику также, как и мы, но предрасположенность к аллергии не дает жить спокойно, стоит узнать больше об аллергенах.
З.Ы. Основной аллерген накапливается именно в красных ягодах, поэтому белые и желтые сорта можно попробовать всем
Читать статью: http://allergy-center.ru/allergiya-na-klubniku.html
АБРИКОС
Солнечные абрикосы - настоящий символ лета. Однако и на них может быть аллергия. В первую очередь следует опасаться перекрестной реактивности:
1. Тем, у кого аллергия на пыльцу березы.
2. Тем, у кого аллергия на персик и другие представители семейства розовые
Читать больше: http://allergy-center.ru/allergiya-na-abrikosy-i-kuragu.html
БАНАН
МОРКОВЬ
АРБУЗ
Читайте больше про виды, симптомы и лечение аллергии у взрослых и детей на портале http://allergy-center.ru