Предлагаю хозяюшкам приготовить домашний маргарин.
На 1 кг говяжьего сала потребуется 1, 5 л растительного масла. Положите в кастрюлю сало и залейте растительным маслом. Растопить сало в масле и кипятить 10-15 минут на слабом огне. Остудить перелитую смесь в банки до затвердевания.
Полученный домашний маргарин можно использовать для жарения, употреблять в начинках пирогов и т. п.
Из журнала"1000 советов"