Салат из хрустящего свежего салата, огурца и редиса, дополнен шариками моцареллы и острыми сухариками.

Из чего готовить:

Огурец свежий – 1 шт.

Шарики моцареллы маленькие – 12 шт.

Салат фриллис или другой зеленый салат – 1 пучок

Базилик свежий – 10 листьев

Редис – 4 шт. крупных

Сухарики по вкусу – горсть

Лук красный – 1 небольшая луковица

Соль

Перец черный молотый

Для заправки:

Масло оливковое – 2 ст. ложки

Уксус бальзамический – 1 ст. ложка

Приготовление

Огурец и редис порезать брусочками. Лук порезать мелким кубиком. Крупно нарезать салат и тонкими полосками порезать листья базилика.

Смешать все в миске, посолить и поперчить.

Для заправки смешать оливковое масло и бальзамический уксус.

Заправить салат и выложить на тарелку.

Сверху разложить шарики моцареллы и сухарики.

Приятного аппетита!