Картофельный салат часто готовят к мясным блюдам. Приятное сочетание картофеля, свежего огурца и сельдерея с горчичной заправкой.

Из чего готовить:

Яйца куриные вареные – 3 шт.

Картофель, сваренный в мундире и очищенный – 2 клубня

Свежий огурец – 1 шт.

Стебли сельдерея – 2 шт.

Зелень укропа и петрушки – по 3 веточки

Масло оливковое – 1 ст. ложка

Горчица дижонская (зернистая) – 1-2 ч. ложки

Майонез – 2 ст. ложки

Соль

Перец черный молотый

Приготовление

Картофель, яйца и огурец порезать некрупным кубиком. Сельдерей порезать небольшими кусочками, зелень мелко порубить. Слегка посолить и поперчить.

Перемешать и добавить оливковое масло. Добавить горчицу и майонез и снова перемешать.

Выложить салат в салатник.

Приятного аппетита!