Эта курица приготовлена по рецепту Василия Вирастюка, спортсмена, обладателя титула самого сильного человека в мире в 2004 и 2007гг. В данный момент Василий Вирастюк тренер и участник ТВ-программы «Зважені і щасливі». Такую курицу он готовил для своих подопечных. Рецепт очень простой. Курица готовится в мультиварке, получается очень сочной и вкусной.

Что надо:

Курица – 1 шт. – 1,900 кг

Соль – 1 ч. ложка

Перец черный молотый – 0,5 ч. ложки

Горчица – 2 ст. ложки. Я выбрала мягкую горчицу с апельсиновым вкусом.

Приготовление.

Курицу помыть и обсушить бумажными полотенцами.

Смешать горчицу, соль и перец.

Натереть этой смесью курицу, внутри тоже натереть.

Положить курицу в чашу мультиварки. Готовить в режиме «Запекание» 1 час 20 минут. Через 20 минут курицу перевернуть.  Если сильно румяниться, можно перейти на режим «Тушение».

Вот такая мягкая и сочная получилась курица. Весь жир с нее собрался на дне чаши.

Очень вкусно с тушеной капустой.

Приятного аппетита!