Салат из сладких перцев с салями с приятной сметанной заправкой.

Из чего готовить:

Красный сладкий перец – 1 шт.

Зеленый сладкий перец – 1 шт.

Лук репчатый – 1 луковица – 100г

Салями – 200г

Чеснок – 2 зубчика

Сметана 20% – 0,5 стакана – 70г

Лимонный сок – 2 ст. ложки

Соль

Перец красный молотый

Зеленый лук – 1 стебель

Приготовление

Очищенный от семян и перегородок перец нарезать тонкими полосками. Лук порезать тонкими полукольцами. Чеснок пропустить через пресс.

Салями очистить и нарезать тонкими брусочками. Сметану взбить с лимонным соком, солью и красным перцем.

Мелко порезать зеленый лук. Оставить немного для украшения, а остальной добавить к овощам.

Смешать приготовленные овощи и салями.

Заправить приготовленной заправкой.

Выложить салат в салатницу и посыпать сверху зеленым луком.

Приятного аппетита!