Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение
Печень трески под шубой
Делюсь с Вами очередным кулинарным шедевром. Сегодня предлагаю вам приготовить очень вкусный салат «Печень трески под шубой»!
Рецепт приготовления салата «Печень трески под шубой»
Подготовим ингредиенты:
Яйца – 4 шт.
Картошка – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Чернослив – 12 шт.
Зеленый лук – 2 пера.
Соль и перец – по вкусу.
Майонез.
Приготовление.
Поставим вариться яйца вкрутую, а морковь с картошкой – в мундире. Яичные белки крупно натираем, желтки пока откладываем в сторону. Морковь крупно натираем, так же поступаем и с картошкой. Открываем баночку с печенью трески и с помощью вилки разминаем. Чернослив нарежем соломкой, а лук — мелко. Кстати, выкладывая салат слоями, мы будем промазывать каждый слой, кроме одного – Печень трески, небольшим количеством майонеза.
Очередность слоев:
Картошка. Печень трески. Зеленый лук. Морковь. Чернослив. Яичные белки. Раскрошенные яичные желтки.
Украсим верх салата зеленью, а по кругу разложим полукруги из огурца.
Чтобы салатик хорошо пропитался, уберем его в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!
