СЛАДКАЯ КОЛБАСА С СЮРПРИЗОМ
02-02-2013 14:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
СЛАДКАЯ КОЛБАСА С СЮРПРИЗОМ
Это цитата сообщения Liousy Оригинальное сообщение
СЛАДКАЯ КОЛБАСА С СЮРПРИЗОМ
| СЛАДКАЯ КОЛБАСА С СЮРПРИЗОМ Немного преобразованный рецепт сладкой колбасы. Если в центр батона колбасы из печенья положить творожный глазированный сырок, то получится очень красивое на срезе пирожное. СОСТАВ 300г печенья, 100~150г сливочного масла, 0,5 стакана сахара, 1/4 стакана молока, 1/3~1/2 стакана сахара, 50г шоколада, 1 ч ложка какао, 3~4 глазированных творожных сырка Молоко налить в маленькую кастрюльку, всыпать сахар и какао, положить шоколад. Подогревать до полного растворения сахара и шоколада (до кипения не доводить). Снять с огня и оставить остывать до комнатной температуры. Масло комнатной температуры взбить миксером и прямо под лопасти влить остывшую шоколадную массу. Печенье измельчить в крупу (можно положить печенье в п/э мешок и прокатать скалкой). Шоколадный крем смешать с крошками печенья. Должно получиться не рассыпаюшееся тесто. Шоколадное тесто уложить в п/э пакет и раскатать в пласт. (Если тесто получилось жидковатым, то его после раскатывания уложить в морозильник до приобретения более жёсткой структуры.) Пакет разрезать. По краю пласта выложить творожные сырки (встык друг к другу). Туго закатать тесто так, чтобы сырки оказались в середине. Завернуть в полиэтилен или в фольгу и убрать в холодильник. Перед подачей нарезать дольками. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/tort/tort_325.shtml |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник СЛАДКАЯ КОЛБАСА С СЮРПРИЗОМ | Dairina67 - Дневник Dairina67 |
Лента друзей Dairina67
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»