Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение
Волшебные конфеты из сухофруктов!
Волшебные конфеты из сухофруктов!
Вкусно и полезно!
Ингредиенты:
• чернослив, курага, финики (все сухофрукты без косточки) – по 100 г;
• грецкие орехи – 100 г;
• плитка горького шоколада.
Сухофрукты нужно перебрать, помыть и залить горячей водой минут на 15. Затем откинуть на сито и просушить на бумажном полотенце.
Смесь сухофруктов с грецкими орехами пропустить через мясорубку с частой решеточкой или перемолоть в блендере. Полученную смесь разделить на маленькие порции и скатать шарики.
Горький шоколад растопить на водяной бане, затем обмакнуть каждый шарик и разложить их на фольге или кулинарной бумаге. Убрать в холодильник на полчаса.
Это, так сказать, основа, а дальше все зависит от вашей фантазии. Можно орехи не добавлять в конфетную массу, а истолочь и обвалять в них конфеты.
Можно вместо шоколада использовать кокосовую стружку или какао.
В саму смесь можно добавить другие орехи и изюм, чтобы не было приторно сладко в готовую смесь можно добавить чуть-чуть лимонного сока и цедру лимона.
В серединку каждой конфетки можно вложить вкусный полезный сюрприз – вишню без косточки, клюкву. А если конфеты предназначены только для взрослых, то можно добавить и ложку коньяка .
В общем, фантазируйте, пробуйте и наслаждайтесь!