[640x480]

 

 

 

Потребуется :

500 г творога, 

1 пачка маргарина (250г),

2 стакана муки,

1 щепотка соли,

1 ч ложка соды,

2 яйца,

сахар для обмакивания.
Размягченный маргарин растереть с мукой, солью и содой до однородной сыпучей массы. Вымесить творог с яйцом., и добавить в тесто.
Раскатать в пласт толщиной ~0,5см. Нарезать на квадраты со стороной 7см или вырезать кружки стаканом. 
Сахар насыпать ровным слоем на плоскую тарелку. 
Лепешку положить на сахар и слегка надавить. 
Сложить пополам, сахарной стороной внутрь. 
Опять положить одной стороной на сахар и равномерно надавить. 
Еще раз сложить пополам, сахарной стороной внутрь. 
Получившуюся четвертинку круга окунуть одной стороной в сахар и положить на противень, сахарной стороной вверх. 
Выпекать до золотисто-коричневого цвета. 

Серия сообщений "Сладости":
Часть 1 - Вкуснячая морожка!
Часть 2 - Сладости
...
Часть 12 - «Мохито» – безалкогольный
Часть 13 - Французский пирог творожно-яблочный.
Часть 14 - Творожное печенье Фунтик
Часть 15 - Пирожное «Картошка»