Картофельные котлеты с сыром.
07-08-2012 21:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
lorine Оригинальное сообщениеКартофельные котлеты с сыром.
Картофельные котлеты с сыром.
[550x300]
РЕЦЕПТ
Ингридиенты:
1 кг картошки
150 г свежего сыр, типа Адыгейский
2 яйца
2 ст. л. сливочного масла
Приготовление:
1. Картофель очистить от кожуры и сварить в подсоленной воде до готовности.
2. Сделать из картофеля пюре, добавить масло, мелко порезанный сыр и яйца.
3. Хорошо перемешать и слепить круглые котлетки, как сырники. Оставить на 15 минут отдохнуть.
4. Жарить на среднем огне на сковороде в небольшом количестве масла или свиного жира до образования румяной корочки.
КСТАТИ: эти котлетки нужно подавать с салатом из лука, маринованного в лимонном соке и соли.
Автор Ольга Бакланова
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote