• Авторизация
Дневник Наталья_26_ру Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тефтели "Любимые" 01-12-2014 20:39 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]Ингредиенты для "Тефтели "Любимые"":


 

Рецепт "Тефтели "Любимые"":
[показать] Время приготовления указано без учета времени запекания. Замочить перловую крупу на несколько часов. Затем отварить до готовности. Откинуть на сито.

[показать] Протереть на терке одну крупную луковицу. 
Смешать фарш, остывшую крупу и лук. Посолить и поперчить по вкусу.

[показать] Все перемешать и добавить яйцо. Тщательно вымесить.

[показать] Сформовать круглые шарики и обвалять их в муке. Сложить в противень.

[показать] Приготовить подливу. Для этого одну среднюю луковицу и морковь нарезать и спассеровать на растительном масле без запаха.

[показать] Добавить столовую ложку муки и перемешивать, пока мука не впитает все масло. Залить литром холодной воды и мешать, пока не закипит. Посолить и поперчить по вкусу.

[показать] Залить горячей подливой тефтели. Она должна покрыть их почти полностью, так как в процессе запекания половина выкипит.

[показать] Запекать в духовке при 180-200*С около часа.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тефтели "Любимые" | Наталья_26_ру - Дневник Наталья_26_ру | Лента друзей Наталья_26_ру / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»