• Авторизация
Дневник Наталья_26_ру Лента друзей - Дневник - Полная версия


Цукаты из тыквы 19-10-2014 22:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[показать]Ингредиенты для "Цукаты из тыквы":

 

Рецепт "Цукаты из тыквы":
[показать] Тыкву очистить от кожуры и мякоти, нарезать на небольшие кусочки (примерно 1х2 см.).
В большой кастрюле сварить сироп из сахара и воды. В сахарный сироп добавить тыкву, корицу, гвоздику. Из апельсина выжать сок и вместе с цедрой так же добавить в сироп. Довести до кипения, варить 5 минут, снять кастрюлю с огня, охладить до комнатной температуры.

[показать] Эту процедуру повторить ещё 3 раза — довести до кипения, варить 5 минут, снять с огня, остудить

[показать] Затем выложить кусочки тыквы на пергамент для выпечки и высушить в духовке при 50 градусах с вентилятором. 

[показать] У меня духовка нагревается минимум до 160 градусов, поэтому сушила при комнатной температуре в течение 3 дней.

[показать] Готовые цукаты обвалять в сахарной пудре. 
Хранить в стеклянной закрывающейся емкости при комнатной температуре.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цукаты из тыквы | Наталья_26_ру - Дневник Наталья_26_ру | Лента друзей Наталья_26_ру / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»