Карри из зелёной чечевицы и тыквы
31-07-2014 21:54
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Соль
- Изюм — 50 г
- Карри (порошок, неполная) — 1 ч. л.
- Имбирь (корень, около 1 см) — 1 шт
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Тыква — 500 г
- Чечевица (зелёная) — 100 г
- Вода — 500 мл
- Лавровый лист — 1 шт
- Зелень (петрушка, розмарин, тимьян)
Рецепт "Карри из зелёной чечевицы и тыквы":
 [показать] |
Для рецепта нам понадобится зелёная чечевица. |
 [показать] |
Залить её холодной водой, добавить зелень и лавровый лист (НЕ солить!) и варить 20-30 мин., до полной готовности. |
 [показать] |
В это время очистить тыкву и нарезать её небольшими кубиками. |
 [показать] |
Очистить и мелко нарезать лук, чеснок и корень имбиря. |
 [показать] |
Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, обжарить лук и чеснок до прозрачности, добавить имбирь, томатную пасту, порошок карри и потушить буквально минутку, чтобы смешать вкусы. |
 [показать] |
Добавить тыкву, воду и изюм. Тушить всё вместе 10 минут, до готовности тыквы. |
 [показать] |
В это время поспела чечевица. Вынуть из неё травы. Добавить к тыквенному карри и посолить. Преремешать и дать настояться 5 минут. |
 [показать] |
Подавать с зеленью кориандра или петрушки. |
Комментарии (2):
черемшина_2
15-08-2014-09:00
удалить
Удачи и осуществления желаний!
[показать]
[показать]
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Карри из зелёной чечевицы и тыквы | Наталья_26_ру - Дневник Наталья_26_ру |
Лента друзей Наталья_26_ру
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»