[показать]

“Лимонное сорбе”. Это такое, в принципе, мороженое, только без сливок, яиц и молока. Итак, нам понадобится:

• 3 лимона (можно заменить лаймом)
• 6 бананов
• 1 кг сахарной пудры
• 1 л лимонного сока

Приготовление:

Лимоны вымытые и бананы (очищенные) нарезать крупными кусочками и измельчить в блендере, добавить сахарную пудру и сок лимона (если есть такая возможность, то лучше натуральный свежевыжатый лимонный сок, а если нет – то я использовала и лимнную воду и покупала лимонный нектар).

Готовую массу вылить в форму и заморозить в морозилке в теч. 4 ч. Каждый час все тщательно перемешивать, лучше миксером.

Сорбе готово!

Источник