Селедочка домашнего посола
12-05-2012 22:36
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Roxar Оригинальное сообщение
 [320x214] |
Если удается купить хорошую жирную свежую или свежемороженую сельдь, всегда с удовольствием засаливаю ее сама.
|
|
[320x214] |
Ингредиенты:
На 3 средние сельди:
|
| В воду добавить соль, сахар, специи. Закипятить и отставить остужаться: | |
|
[320x214] |
|
| Рыбу выпотрошить, удалить голову, хвост, плавники. Разделать на два филе с кожицей: | |
|
[320x214] |
|
| Рыбу плотно выложить в лоток: | |
|
[320x214] |
|
| Накрыть крупно нашинкованным луком. Залить остывшим маринадом, плотно закрыть. Оставить мариноваться в холодильнике минимум на сутки: | |
|
[320x214] |
|
| При подаче снять кожицу и нарезать рыбу ломтиками. Посыпать луком, сбрызнуть уксусом и растительным маслом: | |
|
[320x214] |
|
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Селедочка домашнего посола | murkinangel - Дневник murkinangel |
Лента друзей murkinangel
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»