Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Малиновый ликёр
Ингредиенты к рецепту «Малиновый ликёр»:
|
800 мл
Вода |
1000 г
Малина свежая |
|
3 ст.
Сахар |
800 мл
Спирт этиловый 95 % |
Предлагаю приготовить ликёр из свежей малины
Полученный напиток будет иметь сладкий вкус и среднюю крепость, нежный малиновый аромат.
Такой ликёр можно подать на десерт к любому празднику. Малину для приготовления такого ликёра выбирайте спелую, тогда готовый напиток будет иметь насыщенный малиновый аромат и красивый цвет.
Приготовление блюда по рецепту «Малиновый ликёр»:
[300x200]
Шаг 1
Для приготовления малинового ликёра нам понадобится свежая малина, вода, спирт, сахар.
[300x200]
Шаг 5
Закрыть банку крышкой и поставить в тёмное место на 1 неделю. Каждый день взбалтывать содержимое банки.
[300x200]
Шаг 8
Опять процедить ягоды. К жидкости добавить остальной сахар и довести до кипения. Охладить.
[300x200]
Шаг 9
Соединить малиновый настой и малиновый сироп. Оставить в тёмном месте ещё на 1 неделю.
Шаг 10
По прошествии этого времени ликёр разлить по бутылкам, предварительно профильтровав. Малиновый ликёр готов. источник