Состав  :

                 Баклажан           3 шт

                Помидор              2 шт

                Перец болгарский  1 шт

                Ветчина (отварное мясо ) 200г

                Сыр твердый                       200г

                Зелень                                    пучок

                 Масло растительное        2 ст д

                 Соль, перец

Приготовление      Баклажаны разрезать вдоль, вынуть сердцевину так, чтобы получились лодочки.Вынутые кусочки баклажан, болгарский перец, помидоры,ветчину, зелень мелко нарезать, посолить, поперчить, полить маслом, перемешать.Полученной смесью нафаршировать баклажаны.Присыпать сыром. Запекать 15-20 мин 180-200*