[показать] Филе рыбное запеченное в сметане

Филе рыбное запеченная в сметане

Ингредиенты:
500г рыбного филе
1ст.ложка муки для панировки
3ст.ложки масла
1стакан жареных грибов
1стакан сметаны
2шт.лук репчатый
4ст.ложки тертого сыра
4ст.ложки сливочного масла
соль, перец, зелень по вкусу
Рецепт приготовления:
Филе рыбное  обвалять в муке и обжарить до полу готовности, положить пол стакана сметаны на сковороду, сверху на рыбу уложить лук и жаренные грибы.Слегка посолить поперчить по вкусу. Все это залить оставшейся сметаной,  посыпать тертым сыром,спрыснуть растопленным сливочным маслом и ставить в разогретую духовку и запекать до появления румяной корочки. К столу посыпать рубленной зеленью.