Печень по старинному
03-07-2011 20:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Печень по старинному
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения NINA_253 Оригинальное сообщение
Печень по старинному
Печень по-старинному
Ингредиенты:
Печень говяжья 750 гр
Шпик 300 гр
Лук репчатый 3 головки
Бульон мясной 2 стакана
Морковь 1 шт
Чеснок 6 зубчиков
Масло растительное 6 ст. л.
Соль, перец
Способ приготовления:
Печень разрезать по горизонтали и развернуть как книжку
Сверху положить ломтики тонко нарезанного шпика, обжаренный на растительном масле лук и чеснок
Посолить, поперчить
Печень свернуть рулетом и перевязать суровой нитью
Обжарить рулет до образования золотистой корочки
Влить бульон, добавить мелко нарезанную морковь
Тушить до готовности
Подавать с отварным картофелем
Фото:
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печень по старинному | Елена_мама_Кирилла - Дневник Елена_мама_Кирилла |
Лента друзей Елена_мама_Кирилла
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»