[показать]

На 4 порции вам потребуется:

4 х 175 г толстых филе трески без кожи
450 г картофеля, отваренного и порезанного
100 г черных маслин без косточек, порезанных
125 г помидоров, порезанных
2 ст. л. порезанного свежего базилика

Приготовление:

1. Разогреть духовку до 190 гр С. Положить филе в форму для духовки и приправить солью и перцем.

2. Высыпать сверху картофель, помидоры и оливки. Побрызгать 3 ст. л. оливкового масла.

3. Запекать в центре духовки 25-30 мин. Достать, посыпать базиликом и подавать с зеленым салатом и свежим хрустящим хлебом, чтобы подбирать ароматный сок.