[показать] Жюльен в тарталетках
======================================
Ингредиенты:
-Грудка куриная (вареная) - 400 г
-Шампиньоны (свежие) - 400 г
-Лук репчатый - 2 шт
-Сыр (сливочный, не очень твердый) - 300 г
-Сливки (20%) - 500 мл
-Мука пшеничная - 2 ст. л.
======================================
Приготовление:
1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать - и обжарить до выпаривания лишней жидкости.
2. Добавить сливки и медленно вводить муку - чтобы загустело
3. Разложить по тарталеткам
4. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки (минут 10 - 15 ).