Закуска «Грибная полянка»

Ингредиенты:
-Грибы маринованные,
-один большой свежий огурец,
-твердый сыр - 100 гр.,
-2 яйца, сваренные вкрутую,
-ветчина - 100 гр.,
-майонез - 3-4 ст.л,
-1 зубчик чеснока,
-зелень

Рецепт приготовления:
Ветчину нарезать мелкими кубиками, сыр и яйца натереть на мелкой терке, добавить чеснок через пресс и майонез. Все хорошо перемешать. Из этой массы скатать шарики величиной с небольшой грецкий орех. Огурец нарезать пластинками. Уложить шарики на пластики огурцов. Сверху накрыть шляпками грибов. Украсить зеленью. У меня всегда получается 18 штук. Грибочки лучше брать с большой шляпкой.

[463x310]