Тыквенно-морковные розочки с мандариновой глазурью




Очень удачный эксперимент!

 



Нам потребуется:

готовое слоёное тесто - 500 г (размораживаем пока занимаемся овощами)
тыква - 300 г
морковь - 50 г
сливочное масло - 50 г
сахар - 50 г (идеально было бы взять коричневый)
ваниль, ванилин или ванильный сахар
цедра любого цитрусового (у меня смесь лимона и мандарина)
 

Для глазури:

сахарная пудра - 200 г
сок цитрусо