Суп харчо с томатной пастой
20-02-2017 17:32
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Количество порций: 6-8
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Суп харчо с томатной пастой
Ингредиенты:
- Говядина — 500 Грамм
- Рис длиннозёрный — 150 Грамм
- Томатная паста — 80 Грамм
- Репчатый лук — 1 Штука
- Хмели-сунели — 1 Чайная ложка
- Чеснок — 3 Зубчика
- Соль — По вкусу
- Петрушка — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
Количество порций: 6-8
Как приготовить "Суп харчо с томатной пастой"
Варите говядину около 1 часа после закипания в 3-х литрах воды. Затем вытащите её, а бульон процедите. Доведите его опять до кипения и добавьте промытый рис.
Лук почистите и нашинкуйте полукольцами. Обжарьте его на масле до золотистого цвета. Добавьте к нему хмели-сунели и томатную пасту. Перемешайте и обжарьте ещё 2 минуты.
Зажарку добавьте в бульон. Доведите его до закипания.
После варите суп ещё 15 минут. Измельчите чеснок и добавьте его в харчо.
В конце добавьте нарезанное мясо и зелень. Выключите суп. Всыпьте в него специи, перец и соль. Перемешайте. Дайте настояться харчо 20 минут под крышкой. Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Суп харчо с томатной пастой | lekkotov - Дневник lekkotov |
Лента друзей lekkotov
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»