Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Куриное филе с овощами, запеченные в лаваше - хрустящая корочка и сочная начинка!
Приготовив куриное филе с овощами таким способом, получится порционное, необычное и вкусное блюдо, которое очень удобно приготовить и подать на стол, и конечно же, порадовать своих родных и близких.
[показать]
[показать]
[показать]
- Филе куриное — 500 г
- Перец болгарский — 1 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Горошек зеленый (у меня замороженный) — 100 г
- Масло оливковое — 50 мл
- Соевый соус (Kikkoman) — 2 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Лаваш (армянский 2 листа ) — 2 шт
Куриное филе промыть и нарезать кусочками.
Лук почистить, помыть и порезать.
Морковь почистить, помыть и порезать.
Перец очистить от семян, помыть и порезать.
Куриное филе посолить и обжарить на оливковом масле (30 мл.) до побеления.
Добавить лук, морковь, перец и горошек. Перемешать.
Затем добавить соевый соус Kikkoman, хорошо перемешать и потушить минут 5-7 на среднем огне.
Листы лаваша смазать (не обязательно) оливковым маслом (20 мл.) и разрезать пополам. В центр половинки выложить куриное филе с овощами.
Сформировать "мешочек".
Завернуть "мешочек" в фольгу. Запекать в духовке, заранее разогретой до 200 градусов, 20 минут.
С "мешочков" снять фольгу и можно подавать к столу.
[показать]
Получается очень вкусное, сытное, насыщенное и сочное блюдо.
[показать]
Приятного аппетита!!!
[показать]