Салат Гранатовый браслет
Гранатовый браслет пришел на смену таким излюбленным салатам, как оливье, мимоза, крабовому и другим. Его часто называют мясной «шубой», из-за наличия в составе мяса. Обычно салат подразумевает ещё такие ингредиенты, как морковь, свекла, лук, картофель. Заправкой такому салату служит майонез. В рецепт салата гранатовый браслет входят привычные продукты, которые не составит труда найти в любом продуктовом.
Несмотря на явные сходства с другими салатами, гранатовый браслет имеет одно яркое незаменимое отличие – гранат, который является не только основным компонентом блюда, но и его прекрасным украшением. Готовый салат полностью отражает свое название, ведь выглядит он в форме браслета, что позволяет ему быть изюминкой любого торжества. Ниже приведем рецепты пошагового приготовления нескольких вариантов гранатового браслета.
Салат "Гранатовый браслет" на Татьянин День
куриное филе - 300 гр.
картофель отварной - 5-6 шт.
свекла отварная - 2 шт.
грецкие орехи - 150 гр.
гранат - 1 шт.
яйцо - 5 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез
сыр плавленый (нарезка) - 2 ломтика
маслины без косточки
Приготовление:
Перед приготовлением салата замаринуем куриное филе в соевом соусе, оставим на 1 час в холодильнике.
Куриное филе, нарезаем кубиками и обжариваем вместе с луком на сковороде до готовности.
Для украшения нужно оставить одно яйцо.
Рисуем контур нашего салата. Я решила сделать гранатовый браслет в виде сердца. Первый слоем выкладываем картофель.
Смазываем майонезом. Купила наконец-то силиклновую лопаточку. Очень удобная, и размазывать хорошо и края ровнять.
Следующим слоем выкладываем обжаренное куринное филе.
Смазываем майонезом.
Следующий слой - измельченный грецкий орех.
Следующий слой - яйцо на терке
Смазать майонезом.
Следующий слой - свекла на крупной терке. Весь салат смазываем майонезом.
Из ломтика плавленного порционного сыра, вырезаем фигурку нашей девочки.
Зернами граната выкладываем сердце.
Яичный желток размешиваем с майонезом, и делаем из этой массы прическу. Нарезаем тоненькие полосочки из маслинок, делаем глазки и контур платья. (Работа, я Вам скажу очень кропотливая)
Заполняем платье натертым на мелкой терке яичным белком.
На ломтике сыра, Вы можете написать любое послание.
Юбочку украшаем маленькими розочками из свеклы и листиками из петрушки.
По моему получилось очень красиво. Вот такой обычный салат "Гранатовый браслет" станет шикарным подарком и украшением праздничного стола.
http://xn-----6kcbbtfbylw3afyp.xn--p1ai/recipe/25#
Сытный салат с черносливом и мясом
В состав классического рецепта салата входит курица, однако никому не составит труда её заменить. Салат гранатовый с говядиной приобретет совершенно иной вкус, что позволит удивить ваших гостей, которые привыкли к классике. Рассмотрим пошаговое приготовление салата гранатовый браслет.
Вам понадобится:
- 500 г филе говядины
- 300 г свеклы
- 50 г чернослива
- 1 шт моркови
- 2 шт яиц
- 3 шт картофеля
- 1 шт граната
- Майонез
- Соль
- Перец
Пошаговое приготовление:
- Первым делом при готовке салата гранатовый браслет с говядиной отварите картофель, свеклу и морковь.
- Филе говядины также отварить и порезать на маленькие кусочки.
- Вареный картофель нарежьте на небольшие кусочки, свеклу и морковь натрите на средней терке.
- Отварите яйца, а затем раскрошите их. Промойте чернослив и порежьте.
- Очистите гранат, отделите зерна.
- Выложите салат слоями друг за другом в такой последовательности: картошка, свекла, мясо, чернослив, морковь и яйца.
- Промазать каждый слой майонезом и добавить приправы, в виде соли и перца.
- Верхний слой украсить гранатовыми зернами.
- Уберите салат в холодильник.
Точно по такому же принципу готовится салат гранатовый браслет без свеклы. Если по каким-то причинам, вы не хотите её добавлять, то ничего страшного не произойдёт. Салат останется таким же насыщенным и аппетитным. Для наглядности предлагаем фото салата гранатовый браслет.