Такое печенье очень простое в приготовлении, но выглядит просто потрясающе! Печенье пуговицы обязательно понравятся деткам, и, кстати, его вполне можно попробовать вместе с ними.

 

[500x418]

 

 

Ингредиенты:

 

мука пшеничная- 200 грамм

сахар — 80 грамм

масло слив. — 100 грамм

яичные желтки — 2 шт.

какао — 2 чайн. ложки

ванильный сахар — 2 чайн. ложки

 

Способ приготовления печенья пуговицы:

 

Для начала отделите желтки от белков и разотрите их с сахаром, добавив и 2 ложечки ванильного сахара.

 

После этого добавьте 100 грамм масла и хорошо размешайте всю массу.

 

Следом у нас мука. Ее добавляем частями, тщательно вымешивая стол. ложкой.

 

Наше готовое тесто разделяем пополам. Одну часть оставляем без изменений, а во вторую добавляем какао и опять вымешиваем. Отправляем обе части в холодильник на пол часика.

 

Затем достаем светлую часть теста и раскатываем. Должен получится пласт около 5-6 миллиметров в толщину.

 

Итак, приступаем к изготовлению пуговиц.

 

Вырезаем кружочки

Дальше в кружочках сделайте вмятину, как на фото.

По центру проделайте дырочки, как в пуговичках. Их может быть и две, и четыре — это уже как вам больше нравится.

Все эти манипуляции проделайте и с темной частью теста.

 

Теперь переложите все пуговички при помощи лопатки на противень. Его, кстати, не забудьте застелить бумагой для выпечки.

 

Выпекайте печенье пуговицы около 20 минут в духовке при 180 градусах.

 

Фотографии к рецепту приготовления печенья Пуговицы:

 

[437x272]

 

[439x306]

 

[437x307]

 

[440x307]

 

[440x307]

 

[640x360]