"Куриные желудки в томатно-соевом соусе в мультиварке"

[500x30]

[450x279]

[500x30]

Блюда из куриных желудков являются не только вкусными, но и полезными. Они содержат полноценный животный белок, богаты железом, калием, фосфором, цинком и другими важными микроэлементами и витаминами. Приятное дополнение – низкокалорийность куриных желудков - 130 ккал. Готовить желудки сегодня будем в томатно - соевом соусе в мультиварке.

Ингредиенты:

• 600 г очищенных куриных желудков
• 1 крупная морковь
• 1 крупная луковица
• 2 ст.л. томатной пасты
• 2 ст.л. муки
• 0,5 мульти стакана (80мл) соевого соуса
• 0,5 мульти стакана (80мл) воды
• 1 ст.л. растительного масла
• соль, красный молотый перец, лавровый лист, зелень-по вкусу

Желудки куриные рецепт в мультиварке:

Морковь натираем на крупной терке, лук измельчаем. В чашу мультиварки наливаем растительное масло, высыпаем морковь и лук, обжариваем минут 10 на режиме «жарка», крышка открыта.

[450x286]

Затем добавляем промытые желудки, посыпаем мукой, заливаем смесью томатной пасты, соевого соуса и воды (воды при желании, можно добавить больше).

[450x279]

Солим. Хорошо перемешиваем. Устанавливаем режим «тушение». Время приготовления 1-1,5 часа, в зависимости от желудков.

[450x285]

После сигнала о приготовлении, добавляем лавровый лист, молотый перец, перемешаем и оставим настояться минут 10. При подаче можно посыпать зеленью.

[450x295]

Тушеные куриные желудки в томатно-соевом соусе в мультиварке готовы.

Приятного аппетита!!!

[450x279]

lusina03