Это цитата сообщения prosperous Оригинальное сообщение

Салат "генерал"

Салат "Генерал" - вкусный и сытный праздничный салатик. Достаточно мощный слой из мяса, добавление из чеснока позиционируют этот салат, как мужской. Однако "генерал" нравится всем гостям, независимо от пола и возраста. Салат слоеный, его можно выкладывать в форму, а затем переворачивать на блюдо. В кафе салат подают в порционных стеклянных салатничках. Украшают консервированной кукурузой или зернами граната. С гранатом получается более интересный пикантный вкус, да и вид такой новогодний!
[700x413]

Набор продуктов для салата:

Говядина отварная - 100 г
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр твёрдый - 50 г
Свекла - 1 шт.
Майонез - по вкусу
Чеснок - 1 зубчик
Гранат - для украшения

- Приготовим квадратную форму для салата и красивое блюдо. Ставим форму по центру блюда и начинаем наполнять ее содержимым.

- Нарезаем мелко говядину и смешиваем её с чесноком. Чеснок можно нарезать или выдавить через пресс. Выкладываем мясо сверху картошки и также смазываем майонезом.

- Следующим слоем выкладываем морковь, которую также нужно немного смешать с чесноком. Количество чеснока регулируйте сами, у меня крупного зубчика хватило на весь салат. Морковь также смазать майонезом.

- Натереть на тёрке твёрдый сыр и выложить его поверх моркови, смазать майонезом.

- Последним слоем выложить свеклу.

- Делаем сеточку из майонеза и украшаем верх салата гранатовыми зёрнами. Оставляем салат "Генерал" на час для пропитки, затем аккуратно снимаем формочку.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - Новогодние коктейли
Часть 2 - Рулька в пиве - новый рецепт на новогодний стол!
...
Часть 43 - Как оформить закуски на новогодний стол 2017
Часть 44 - Свиной бок
Часть 45 - Салат "генерал"