[показать] Предлагаю вам рецепт очень вкусного блюда! Кому интересно, прошу под кат! Ингредиенты: тесто: 250 гр. воды, 250 гр молока, 25 гр. пресованных дрожжей, 1 ст. л. сахара, 0,5 ч.л. соли, 100 гр. подсолн. масла или маргарина, муки, сколько войдёт. Месить тесто не очень крутое. (пока от рук не начнет отлипать). начинка: 50% адыгейский сыр 50% картошка вареная в мундире. Все смешивается и пропускается через мясорубку начинка: [показать] тесто: [показать] лепим шарик из теста и такой же примерно шарик из начинки [показать] из теста руками делаем лепешку и в центр кладем шарик начинки [показать] заварачиваем начинку в тесто [показать] очень аккуратно раскатываем лепешку, чтобы не вылезла начинка [показать] кладем лепешку на разагретую сухую сковородку [показать] [показать] обжариваем с 2-х сторон: [показать] готовую лепешку мажем сливочным маслом: [показать] на выходе получается вот такое вкуснющее чудо: [показать] Приятного аппетита! Автор мастер-класса gipsywerewolf [показать]