[500x375]
"Павлиний хвост" понадобится баклажаны, твердый сыр, майонез растительное масло, огурец, помидор, маслины Баклажаны нарезать овальными дольками, посолить, через 20 мин промыть, запанировать в муке и обжарить на растительном масле до готовности Сыр натереть добавить чеснок и майонез, все перемешать и обмазать этой сырной смесью горячие дольки. Выложить на блюдо и украсить кружочками огурца, помидором или болгарским перцем и половинками маслин }ttp://eva.ru/R2bBf