[показать]

[показать] [показать]

 

Ингредиенты:
Для теста:
2,5 ст. муки,
2 п. маргарина,
1 ст. светлого пива.
Для крема:
1,5л молока,
4 желтка,
1 ст. сахара,
400 гр. сливочного масла,
1 б. сгущенки,
0,5 ст. сахарной пудри,
12 ст.л. муки.

 

Способ приготовления:
1) В муку натереть маргарин, добавить пиво. Замесить тесто, скатать его в рулет и разделить на 6 частей. Затем поставить в холодильник на 4 часа (лучше на ночь). Потом раскатать в форму и выпекать, чтоб коржи подрумянились.
2) Крем: 
1-я смесь: Молоко вскипятить. Когда остынет молоко - влить в него такую смесь(4 желтка, 1 ст. сахара и 12 ст.л. муки) и хорошо взбить.
Для 2 смеси: Масло взбить с пудрой и сгущенкой. Охлажденную первую массу соединить со второй. Хорошо взбить.
3) 5 коржей перемазать хорошо кремом, а 6 корж раскрошить и этой крошкой обсыпать тортик.