Для приготовления шоколадного мусса понадобится:
200 г хорошего молочного шоколада
1 чашка молока
2 ст. ложки свежесваренного экспррессо
4 ст. ложки сливочного масла
2 яйца
Приготовление
шоколадного мусса:
Плитку шоколада поломайте, оставив несколько кусочков для украшения мусса, положите в блендер и измельчите.
В небольшой кастрюле нагрейте молоко, добавьте в него эспрессо и сливочное масло. Доведите до кипен