Итальянский семифреддо - холодный десерт, разновидность мороженого.
Для лаймового семифреддо нужно:

3 желтка
сахар 3 ст.л.
сливки 300 ml
1 лайм (лимон)
белковые меренги 50гр
ром 1 рюмочка

1. Взбить желтки с сахаро