[показать]

для песочного теста:

— яйца — 2 шт.

— сливочное масло — 200 г.

— сахарная пудра — 1 ст. ложка

— разрыхлитель — 1/2 ч. ложки

— мука — 500 г

Для крема:

— сгущенное вареное молоко — 1 банка

Размягченное масло взбить с сахарной пудрой, добавить яйца, взбить. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в яично-масляную смесь, замесить мягкое тесто.

Сформировать из теста лепешку, завернуть ее в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут.

Охлажденное тесто разделить на кусочки, прокрутить через мясорубку (распределяя «веревочки» из теста равномерно по противню) Выпекать 20 мин. при t 200″С.

Печенье выложить в большую миску и раскрошить, добавить вареную сгущенку и хорошенько перемешать.

Разложить полученную массу по формочкам.

Приятного чаепития!

http://coocook.me
[показать]