Торт «Наполеон» из готового слоеного теста
09-09-2018 23:41
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Торт «Наполеон» из готового слоеного теста
Тесто разрезаем на 7 частей и раскатываем каждый, присыпая мукой, по размерам противня (духовка обычной плиты). Выпекаем каждый корж при 180 С до румяности.
Для крема смешиваем немного молока с яйцами, ванилином и мукой.
Остальное молоко с сахаром доводим до кипения, помешивая.
Затем соединяем обе смеси, мешая хорошенько, чтобы не было комочков.
Варим крем на небольшом огне до загустения. И помним о том, что потом, остывая, он станет ещё немного гуще. До полного остывания крема ждать не обязательно. Немного остыл и можно мазать теплым (быстрее пропитается).
Один корж откладываем отдельно. Его потом будем измельчать для посыпки готового торта.
Смазываем все коржи кремом.
Самый верхний корж не смазываем. А сверху кладем другой противень и сдавливаем коржи. Оставляем корж пропитываться.
Пропитанный торт из шести коржей разрезаем напополам и кладем друг на друга, прослоив кремом.
Смазываем торт со всех сторон кремом и посыпаем измельченной крошкой от самого первого коржа.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение
Торт «Наполеон» из готового слоеного теста
Торт «Наполеон» гораздо быстрее можно приготовить, а точнее - заправить, из готового слоеного теста.
Ингредиенты:
Тесто бездрожжевое слоеное - 750 г
Молоко - 1,5 л
Сахар - 400 г
Яйцо куриное - 3 шт
Мука - 9 ст л
Ванилин - 1/2 ч л
Мука - 1/2 ст
Приготовление:
Тесто разрезаем на 7 частей и раскатываем каждый, присыпая мукой, по размерам противня (духовка обычной плиты). Выпекаем каждый корж при 180 С до румяности.
Для крема смешиваем немного молока с яйцами, ванилином и мукой.
Остальное молоко с сахаром доводим до кипения, помешивая.
Затем соединяем обе смеси, мешая хорошенько, чтобы не было комочков.
Варим крем на небольшом огне до загустения. И помним о том, что потом, остывая, он станет ещё немного гуще. До полного остывания крема ждать не обязательно. Немного остыл и можно мазать теплым (быстрее пропитается).
Один корж откладываем отдельно. Его потом будем измельчать для посыпки готового торта.
Смазываем все коржи кремом.
Самый верхний корж не смазываем. А сверху кладем другой противень и сдавливаем коржи. Оставляем корж пропитываться.
Пропитанный торт из шести коржей разрезаем напополам и кладем друг на друга, прослоив кремом.
Смазываем торт со всех сторон кремом и посыпаем измельченной крошкой от самого первого коржа.
Источник https://vpuzo.com/vypechka/torty/41964-tort-napoleon-iz-sloenogo-testa.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт «Наполеон» из готового слоеного теста | udacha001 - Дневник udacha001 |
Лента друзей udacha001
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»